Trong khu vực nhỏ có mái che bên ngoài cửa trước, Đầu bếp Badeh tập hợp hai thứ yêu thích của tôi: bánh mì và lửa. Chủ sở hữu của Al Sham, nhà hàng Trung Đông mới nhất của Sài Gòn, đặt một bộ ba vòng tròn bột lên một cái chảo bằng thép không gỉ và ném chúng vào một mái vòm kim loại, nơi ngọn lửa liếm các bức tường bên trong của lò nướng nóng. Khi họ trở về từ ngọn lửa, hút thuốc một chút, những chiếc pitas mới làm được...
Xem thêmMÓN ĂN TIÊU BIỂU